カルシウムを多く含む食品

カルシウムを多く含む食品

カルシウムを多く含む食品

「カルシウム」は骨をつくるというイメージが強いですが、血圧を下げる役目もあります。

「カルシウム」不足は血管を収縮させ、血圧が上昇するおそれがあるんですって。

普段の食生活で、「カルシウム」を多く含む乳製品や小魚、緑黄色野菜などを積極的に摂るように心がけましょう。

カルシウムを効率よく吸収するには?
ビタミンD【脂溶性ビタミン】(カルシウムやリンの吸収を助ける)といっしょに摂取するといい。

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小松菜

小松菜

カルシウムはほうれん草の3倍以上。ビタミンDやたんぱく質の多い食品と食べると効果的。

菜の花

菜の花

ビタミンCはほうれん草より多く、カロテンはピーマンより多い。

水菜

水菜

カロテンやカルシウムが豊富。食物繊維も。骨粗鬆症の予防に。

大根の葉

大根の葉

ビタミンCとカロテンが含まれている。根の部分は大根おろしにすると消化を助けてくれる。

しそ

しそ

栄養価が高く、防腐作用もある。食中毒防止にも。胃の働きを促進。

牛乳

牛乳

消化吸収率の高いカルシウムが豊富。ビタミンCと食物繊維以外の主な栄養素を含む。鉄の吸収を調整する成分や神経の興奮を抑える成分も。

プレーンヨーグルト

プレーンヨーグルト

腸内の善玉菌を増やす。腸内環境を整える。大腸がんや便秘の予防にも。

プロセスチーズ

プロセスチーズ

吸収率のいいカルシウムが豊富に含まれる。骨粗鬆症の予防に。

厚揚げ

厚揚げ

油揚げ

油揚げ

油揚げは大豆でできていて、血圧やコレステロールの上昇を抑え、生活習慣病を予防する効果がある。

がんもどき

がんもどき

木綿豆腐

木綿豆腐

豊富なたんぱく質、ビタミン、脂肪酸などが含まれた栄養価の高い食品。腸の働きを活性化、消化吸収を促す。

高野豆腐

高野豆腐

豆腐の栄養が凝縮されていて、鉄は8倍、カルシウムは5倍。

いりごま

いりごま

コレステロールの血管沈着を防ぐ。高血圧や動脈硬化を予防。骨や歯を強くする。骨粗鬆症の予防。肝機能を高めたり、美肌、老化防止にも効果あり。

ひじき

ひじき

牛乳の約12倍のカルシウム。食物繊維が豊富。カリウム・ミネラルがたっぷり。

ししゃも

ししゃも

丸ごと食べることでビタミンやミネラルを摂取。

しらす干し

しらす干し

カルシウム不足を手軽に補える。コレステロールが多いので、食物繊維の豊富な食品といっしょに食べるといい。

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