高血圧の食生活（食習慣）の改善のポイントは？
高血圧の人の食事の基本は「減塩食」です。
塩分の摂り過ぎが血圧を上昇させてしまうので、塩分控えめの味付けを心がけないといけません。
また、「減塩食」にするとともに、野菜や果物を積極的に摂ることも大切です。
野菜には、血圧を下げる効果（作用）があると言われている「カリウム」「マグネシウム」「食物繊維」が、そして、果物にはナトリウムの排泄を促す「カリウム」が豊富に含まれているんです。
塩分控えめの味付け「減塩食」を心がけ、野菜や果物を積極的に摂る他、コレステロールや飽和脂肪酸の多い食品を控える、肥満を解消する、お酒の飲み過ぎに注意する、など、高血圧の食生活（食習慣）の改善のポイントはいくつかあります。
血圧を下げる効果のある食品は？のサイトアップの目的
我が家には、高血圧で薬を服用しているサラリーマン君がいます。
薬で血圧をコントロールするようになってから数年経ちますが、その間、薬の量・種類も増えました。
このまま薬だけに頼る生活ではいけないと思い、食生活の見直しと改善をしようと決めました。
いちおう私自身、減塩食を作るよう心がけているつもりです。
でも、その他に何か食事で気をつけることはないかしら？？？
そこで、血圧を下げる効果のある食品（栄養素）を調べ、普段の食生活にできるだけ気をつけて取り入れていこうと考え、それと同時に自分の覚え書き？として、このサイトをアップしました(^^)。
また、ブログ「高血圧のための簡単減塩食レシピと調理のコツ」では、日常の様子他、減塩食レシピなどをアップしているので、そちらも合わせてご覧になってみてください。
更新履歴・お知らせ
- 2009/10/16
- 血圧を下げる食品・食材を使ったメニュー例を少しずつアップしています。
- 2009/10/3
- 血圧を下げる食品・食材を使ったメニュー例を少しずつアップはじめました！
- 2009/9/29
- 食関連情報いろいろページ更新しました。（調味料の「酒」と「みりん」の役割は？）
- 2009/9/14
- 食関連情報いろいろページ更新しました。（干物は塩分が高い）
- 2009/9/12
- ナトリウムと食塩相当量ページアップしました。
- 2009/9/11
- 血圧を下げる効果のある食品一覧ページアップしました。
- おことわり
- まだ未完成部分もあるのでその点はご了承ください。（レシピ・メニューは準備中）
- お願い
- 相互リンクをしてくださるサイトさんを募集してます！
- 2009/9/5
- 血圧を下げる効果のある食品は？サイトアップ（仮）しました。
胡麻麦茶（血圧が高めの方に）サントリー
高血圧の我が家のサラリーマン君も、胡麻麦茶の4週間チャレンジをはじめました！
というのも、お正月に彼の実家に行った時に、お義母さんがこの胡麻麦茶を続けて飲んでいたら、高かった血圧が下がったという話をしていたので、試しに飲んでみよう！と。
何でも、お義母さん、高血圧の薬をきらしてしまい2週間飲まずにいたんですって。
ホントだったら病院ですぐ薬をもらわないといけないんだけど、忙しくて行く暇もなかったらしいんです。
そこで、たまたまもらった胡麻麦茶があったので、それを毎日飲み続けていたんだそう。
2週間後、病院へ行き血圧を測ったら、薬を飲んでいなかったにもかかわらず、血圧が下がっていたんですって！！
先生もちょっと驚いていたようです（笑）。
効果のあらわれ方は人それぞれ違うと思うけど、とにかく4週間チャレンジをしてみよう！と。
また、結果が出たらご報告しますね！
胡麻麦茶を飲み始めてから、我が家のサラリーマン君の血圧は安定しています。
以前は、上が140〜150、下が90前後あることも多々だったのが、今は上は130前後、下は80くらいに落ち着いています。
4週間チャレンジを過ぎた今でも、毎晩1本必ず胡麻麦茶を飲んでいます。
ちなみに1日350mlを目安に飲むとのこと。
350mlのペットボトルと1Lのペットボトルがあり、我が家はお得な1Lのペットボトルを購入しました。
いちいちグラスに注ぐのも面倒かなぁと思ったんだけど、350mlのペットボトルより1Lのペットボトルのほうが安くつくので。（元々高めの商品だから、少しでも安く買いたいなぁと。長く続けるためにもね！）
今回、近くのドラッグストアで買ったんだけど、ネットの方が全然安い！！！
今度はネットで注文しようと思います。（胡麻麦茶の最安値を探す >>）
我が家の注目食材たち
我が家で注目している食材をピックアップしてご紹介します！
なす |
とうがん |
玉ねぎ |
トマト |
アスパラ |
もずく（フコダイン） |
我が家が使用している調味料（食材）たち
最近我が家では調味料（食材）にもちょっと気をつかっています。通常の物よりも少しお値段が高めなんだけど、減塩だったり、カロリーオフだったりするので、我が家には必要かなぁ…と思って使用しています。
この他、油やごま油などはコレステロール0のものを使ったりしています。
減塩しょうゆ |
減塩みそ（ジャネフ） |
減塩ねりうめ（ジャネフ） |
減塩しお |
やさしお |
パルスイート |
ハーフマヨネーズ
|
カレールゥ |
マンナンヒカリ（こんにゃく米） |
旬のものを食べよう！
旬のものは、価格が安くて買いやすいだけ…そう思っている方も多いのでは？
例えば野菜。
最近では旬に関係なく1年中スーパーに並んでいて、いつでも使いたい時に手に入ります。
食べたいものが、使いたいものが、いつでも手に入って便利な時代なんだけど…
実は旬の時期と旬でない時期は栄養価が違うんです。
例えばほうれん草。
100gあたり（生）を比べてみると、旬である冬の時期に収穫したものは「ビタミンCが60mg」、夏に収穫したものは「ビタミンCが20mg」と栄養価がかなり違うんだそうですよ。
季節を味わうだけでなく、栄養価のことも考えて旬のものを食事にとり入れたいですね！(^^)
※左側に、季節ごとの旬の野菜・果物・魚をアップしています。
旬の時期は地域によって差があるので、参考程度にご覧くださいね！
- 生活習慣病オンライン|高血圧オンライン/高血圧の対策と原因、予防のための ...
- 高血圧リスクチェッカー、未来日記、治療アドバイス等。 ... 全国のドクターの高血圧治療に関するアドバイスを一挙公開。 ... 世界的な高血圧制圧に向け、大きな一歩が印されました. 血圧コントロールの重要性が、世界レベルで採択されました。 ...
- 高血圧治療ガイドライン (日本高血圧学会)
- III度高血圧. 180/ 110mmHg. リスク第一層 (危険因子がない) 付加リスク ... 心血管病のない高血圧患者が対象で、中等度の強度の有酸素運動を中心に定期的に(毎日３０分以上を目標に)行う ... Ｃ.糖尿病を合併する高血圧の治療計画 ...
このサイトは、高血圧の我が家のサラリーマン君のために「食生活（食習慣）の見直しと改善」がしたくて、血圧を下げる効果のある食品を中心にいろいろと調べてアップしている個人のサイトです。
春に旬のもの
夏に旬のもの
秋に旬のもの
冬に旬のもの