食品・栄養・調理のこと > つぶやき
ブログもいいけど、HTML大好きな食品・栄養・調理のこと管理人の不定期更新のつぶやきページ。ひとりごとのように、いろいろとつぶやいていこうと思います。
しばらく前から「食」に関して調べたり勉強したりしながらこのサイトを作っていた。 そして今日やっとサイトアップすることができた。 まだ完成ではなくて、自分で考えているものも完全にアップできていないけど、これから少しずつ更新していこうと思う。 食べること大好きだから!?、「食」についてこれからもいろいろと知っていきたいなぁ〜〜(^^)
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■6つの基礎食品群 食品を栄養別に分けて考える「6つの基礎食品群」。それぞれの食品群の中から、バランスよく食品を献立に加えることで理想的な食事が摂れるんです。 第1群/良質たんぱく質 (魚・肉・卵・大豆・大豆食品) 第2群/カルシウム (牛乳・乳製品・海藻・小魚類) 第3群/カロチン(カロテン) (緑黄色野菜) 第4群/ビタミンC (淡色野菜・果物) 第5群/糖質(炭水化物) (米・パン・麺類・いも類・砂糖) 第6群/脂肪 (油脂類・脂肪の多い食品)