「タウリン」はアミノ酸の一種で、生命活動の維持に欠かせない成分のひとつです。
この「タウリン」は、血圧を正常に保つ働きや、コレステロールの低下に役立つ、心機能の向上に役立つと言われています。
「タウリン」は、貝類やイカ、タコなどに多く含まれています。
タウリンを効率よく吸収するには?
タウリンは煮汁に溶け出すので、鍋物やスープにして食べるといい。
高血圧の人にオススメの食材は何?
どんな食事を作ればいいの?
「タウリン」はアミノ酸の一種で、生命活動の維持に欠かせない成分のひとつです。
この「タウリン」は、血圧を正常に保つ働きや、コレステロールの低下に役立つ、心機能の向上に役立つと言われています。
「タウリン」は、貝類やイカ、タコなどに多く含まれています。
タウリンを効率よく吸収するには?
タウリンは煮汁に溶け出すので、鍋物やスープにして食べるといい。
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真だこ
コレステロールの分解を助ける。貧血予防、肝機能の促進。
イカ
低脂肪高タンパク。脂肪の代謝を促進する成分も含まれている。
カキ
海のミルク。良質なたんぱく質、ミネラルを含む。疲労回復にも。低脂肪。
ホタテ
生活習慣病を予防。動脈硬化や高血圧の予防。低脂肪。
あさり
ビタミン12が豊富。肝機能強化、貧血予防、老化防止。
さんま
EPAやDHAも豊富。貧血予防。
タイ
低脂肪。高血圧予防につながるカリウムが豊富。EPAやDHAも豊富。
たら
高タンパク、低脂肪。体内で発がん性物質の生成を抑制する働きも。カルシウムは、まだいの3倍。
かつお
ストレス対策にも。かつお節にも生のかつおと同じ栄養価があり、鉄は2倍以上。
車エビ
低脂肪高タンパク。
ずわいがに
ビタミンB2やカルシウム、カリウムが豊富。他のカニより栄養的に優れている。